Çiçek soğuk hava deposu, çiçekçilik sektöründe olmazsa olmaz bir tesistir. Çiçeklerin tazeliğini ve ömrünü uzatarak, hem tedarik zincirinin başındaki hem de sonundaki işletmelerin karlarını artırır.
Çiçeklerin soğuk depolanmasının çalışma prensibi, depolanan bitkiler için uygun sıcaklık ve nemi sağlamak üzere yerel doğal koşullardan yararlanmaktır. Bu, çiçeklerin metabolik sürecini yavaşlatmaya ve depolama süresi boyunca kayıpları azaltmaya yardımcı olur.
Çiçeklerin soğuk depolanması çok düşük soğutma sıcaklıkları gerektirmez. Genellikle çoğu çiçeği korumak için 0-5°C yeterlidir. Elbette, orkide ve zambak gibi sıcaklığa duyarlı çiçekler için sıcaklık uygun şekilde 8-10°C'ye ayarlanabilir.
Ayrıca, hava neminin ve karbondioksit konsantrasyonunun düzenlenmesi de çok önemlidir.
Aşırı nem, küf oluşumunu teşvik edebilir ve çiçek hastalıkları olasılığını artırabilir. Tersine, çok düşük nem de taç yapraklarının kurumasına neden olabilir. Çiçeklerin soğuk depolanmasında bağıl nem %70-90 arasında tutulmalıdır. Soğuk deponun ihtiyaçlarına bağlı olarak, iç nem seviyelerini kontrol etmek için nemlendiriciler kurulabilir.
Soğuk depoda hava akışının sağlanması da çok önemlidir. Sorunsuz ve engelsiz bir havalandırma sistemi, aşırı karbondioksit konsantrasyonunu önlemeye yardımcı olur. Bu da çiçeklerin normal solunum yapabilmelerini ve canlılıklarını koruyabilmelerini sağlar.
Harbin Dong'an Yapı Levhaları Şirketi, Çin'in önde gelen soğuk hava deposu üreticilerinden biridir. Şirket, çeşitli soğuk hava deposu türlerinin tasarımı ve üretiminde yaklaşık 20 yıllık deneyime sahiptir ve daha yüksek kalite ve daha uygun maliyetli soğuk hava deposu ürünleri sunabilmektedir.
Yayın tarihi: 30 Eylül 2025